Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin vestibulum tempus justo, a interdum nibh gravida vel. Quisque tristique augue vel laoreet egestas. Nulla ligula lacus, dapibus eu commodo nec, posuere sed tortor. Nulla urna odio, porttitor lobortis posuere in, feugiat in urna. Integer pellentesque posuere ipsum. Sed a ipsum pretium, efficitur erat vel, rutrum leo. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec ac ligula urna. Maecenas facilisis finibus ullamcorper. In pharetra orci mi, eget condimentum lectus condimentum ut. Nunc congue odio ante, id luctus turpis consectetur id. In non odio enim. Ut ullamcorper luctus magna eu sodales. Curabitur eget nunc vitae enim imperdiet semper sit amet eget purus.
Aenean mauris risus, auctor nec fermentum sed, dignissim sed tellus. Donec at lorem vitae neque volutpat pretium non vitae dui. Aenean consectetur accumsan mi, quis gravida sem pulvinar a. Nam arcu eros, aliquam ac ipsum id, rhoncus maximus magna. Donec aliquam blandit fringilla. Nullam congue metus a laoreet porta. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae;
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin vestibulum tempus justo, a interdum nibh gravida vel. Quisque tristique augue vel laoreet egestas. Nulla ligula lacus, dapibus eu commodo nec, posuere sed tortor. Nulla urna odio, porttitor lobortis posuere in, feugiat in urna. Integer pellentesque posuere ipsum. Sed a ipsum pretium, efficitur erat vel, rutrum leo. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec ac ligula urna. Maecenas facilisis finibus ullamcorper. In pharetra orci mi, eget condimentum lectus condimentum ut. Nunc congue odio ante, id luctus turpis consectetur id. In non odio enim. Ut ullamcorper luctus magna eu sodales. Curabitur eget nunc vitae enim imperdiet semper sit amet eget purus.
Sed varius nisi ac urna dictum mollis. Vivamus non urna eget eros interdum lobortis. Nulla finibus, diam sed tempus ullamcorper, odio felis sodales lorem, quis congue odio sem id erat. Ut ac ligula at metus ultrices egestas. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Aenean varius eget ligula sed bibendum. Phasellus porttitor leo et leo posuere sagittis. Integer id convallis nulla. In consequat nunc at congue ornare. Morbi nec augue finibus, porttitor leo placerat, tincidunt nibh. Curabitur viverra viverra nisl ac dapibus.
Demo Recipe
Ingredients
- 175 g tagliatelle
- 200 g bacon tiny strips
Fresh Pesto
- 1 clove garlic
- 12.5 g pine kernels
- 50 g basil leaves
- 6.25 cl olive oil extra virgin
- 27.5 g Parmesan cheese freshly grated
Instructions
Fresh Pesto (you can make this in advance)
- We’ll be using a food processor to make the pesto. Put the garlic, pine kernels and some salt in there and process briefly.
- Add the basil leaves (but keep some for the presentation) and blend to a green paste.
- While processing, gradually add the olive oil and finally add the Parmesan cheese.
Finishing the dish
- Bring a pot of salted water to the boil and cook your tagliatelle al dente.
- Use the cooking time of the pasta to sauté your bacon strips.
- After about 8 to 10 minutes, the pasta should be done. Drain it and put it back in the pot to mix it with the pesto.
- Present the dish with some fresh basil leaves on top.